28-12-2014، 11:28
براي تزيين حلوا سعي كردم از آرد سفيدو كم سرخ استفاده كنم تا تصوير روشنتر باشد بعد از جمع كردن حلوا در وسط بشقاب ،قاشق را چرب نموده تا حلوا در ضمن تزيين به آن نچسبد و با پهلوي قاشق از اطراف به حلوا فشار وارد كرده تا اثر قاشق بر آن بماند و باز با چرخش بشفاب همين عمل را تكرار تا به رديفهاي وسط برسد چنانچه خوب شكل نگرفته بود با لبه قاشق سعي كنيد فرم آن را شكيل كنيد و در آخر با انواع مغز ها( گردو ، بادام ، پسته ،بادام هندي ، ...)ويا كنجد و يا گل محمدي خشك شده و... تزيين كنيد