مافین کالباس

[Ƒαкє ѕмιƖє]

ما، فین کاشان رفتیم کالباس نخوردیم. شما رو نمی دونم :دی

خوب این چیزا رو آماده کنین:

کره 40 گرم به دمای محیط رسیده

آرد 150گرم

پنیر پیتزا 90 گرم رنده شده

بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری

تخم مرغ 1عدد

شیر نصف لیوان( همدما با محیط)

کالباس 4 ورق خرد شده

نمک 1/4 قاشق چایخوری

فلفل به مقدار لازم و دلخواه ( پر ادویه ش خوشمزه تره)

پودر اوریگانو یا آویشن به دلخواه

خوب درست کردنش خیلی سریع و راحته:

آرد و بکینگ پودر رو با نمک و ادویه مخلوط میکنیم و بعد کره رو اضافه میکنیم و به خورد آرد میدیم .تخم مرغ رو با هزن دستی کمی میزنیم و شیر رو بهش اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و به آردمون اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم تا مخلوط بشن بعدش پنیر پیتزا و کالباس رو اضافه میکنیم و موادو میریزیم تو قالب و میذاریم توی فر 180درجه. تو دستورش نوشته یه ربع بذاریم کافیه ولی مال من یه 25دقیقه ای طول کشید چون بعد یه ربع که در آوردمش وا رفت. اگه هم یه وقتی مال شمام وا رفت سریع برگردونینش تو قالب و بذارین تو فر تا بپزه بفرمایین نوش جون ما که خیلی خوشمون اومد خانوادگی