ماهی پفکی

[✘v!☻lent girl✘]

مواد لازم



[b] مواد لازم[/b]

[b] مقدار[/b]


1

‏ماهی گوشتی بد‏ون استخوان

نیم کیلو


2

آرد سفید

١ ‏پیمانه


3

‏آرد سوخاری

نصف پیمانه


4

شیر

نصف پیمانه


5

‏تخمدیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
* مرغ

٢ ‏عدد


6

زعفران ساییده شده

به مقدار لازم


7

جوش*شیرین

کمتر از نصف قاشق چای*خوری


8

‏روغن

به مقدار لازم


9

نمک و فلفل سیاه

به مقدار لازم


[b]طرز تهیه[/b]

تخمدیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
* مرغ*ها را خوب هم بزنید و سپس شیر را اضافه کرده و دوباره هم بزنید. در مرحله بعدی آرد، زعفران، جوش*شیرین، نمک و فلفل را افزوده و آن قدر هم بزنید تا خمیری به غلظت ماست به دست بیاید. ماهی را شسته و به ورقه*های نازک برش داده و به خمیر آغشته کنید. سپس در روغن داغ سرخ نمایید.