پاستا مرغ با سس پستو

[Ƒαкє ѕмιƖє]

این غذا رو باید آدم تنهایی بشینه تو پستو بخوره

این پاستا مورد علاقه منه. یه طعم متفاوت و جالبی داره. پیشنهاد میکنم حتما یکبار هم شده امتحان کنید.
من مواد لازم رو برای ۲ نفر میگم شما میتونید کم و زیادش کنید.
مواد لازم:
ریحان تازه ۱ پیمانه
آووکادو رسیده ۱ عدد
روغن زیتون ۲ قاشق سوپخوری
آبلیمو تازه ۱ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل
سیر ١ حبه
بادام زمینی ۲ قاشق سوپخوری
پنیر پارمسان ۱/۳ پیمانه
ماکارونی شکل دار ۳۰۰ گرم
سینه مرغ ۲ عدد
پیاز کوچک ۱ عدد
نخود سبز نصف پیمانه
مرغ رو به صورت مربع های متوسط خورد میکنیم. پیاز رو هم نگینی خورد میکنیم و در حد سبک شدن تفت میدیم. حالا مرغ ها رو بهش اضافه میکنیم و تفت میدیم و کمی که مرغ ها تفت داده شدن نخود سبز را اضافه میکنیم.
ماکارونی رو آبکش میکنیم اما نرم تر بر میداریم چون نمیخواهیم دم کنیم. مقدار کمی از آب ماکارونی رو کنار میگذاریم.
سس پستو: ریحان + آووکادو + روغن زیتون + آبلیمو + نمک + فلفل + سیر + بادام زمینی + پنیر پارمسان + کمی از نخود سبز را داخل مخلوط کن میریزیم تا کاملا آسیاب بشه و حالت خمیری پیدا کنه.
حالا داخل یک کاسه بزرگ ماکارونی رو ریخته و سس پستو رو اضافه میکنیم اگه سس خیلی سفت بود کمی از آب ماکارونی رو اضافه میکنیم اما مواظب باشد زیاد اضافه نکنید که آبکی بشه. مواد مرغی رو هم اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم.
داخل بشقاب بکشید و روش پنیر پارمسان بریزید و نوش جان کنید