بازی آنلاین
آپلود عکس
08-06-2014، 10:06
دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
مواد اولیه :
خمير هزارلا مواد اولیه :
يك بسته (500 گرم)
سيب زمينی پخته و خردشده
500 گرم
ژامبون خردشده
200 گرم
خيارشور خردشده
150 گرم
كاهو خردشده
يك عدد
سس مايونز
سه قاشق غذاخوری
زرده تخم مرغ
يك عدد
نمك و فلفل
به ميزان لازم
طرز تهيه :
براي درست كردن اين اردور، ابتدا خمير را به قطر نيم سانتي‌متر روي سطح آردپاشي شده باز كرده و به صورت نوارهاي باريك برش مي‌زنيم. سپس قالب قيف را چرب كرده و نوارهاي خميري را به دور قيف مي‌پيچيم و روي را با قلم‌مو زرده تخم‌مرغ مي‌ماليم و در فر با حرارت 200 درجه سانتي‌گراد مي‌گذاريم. پس از پخته شدن، قيف‌ها را از فر خارج كرده و مي‌گذاريم تا خنك شود. بعد از خنك شدن نوارها را از قيف جدا مي‌كنيم. سيب‌زميني كاهو، ژامبون و خيارشور را با هم مخلوط كرده سس را اضافه كرده و نمك و فلفل مي‌زنيم. سپس درون قيف‌ها را با مواد پر و سرو مي‌كنيم.
نكته:
مي‌توانيد خمير هزارلا و قالب‌های قيف را از فروشگاه‌هاي لوازم قنادی تهيه كنيد.
![[-]](http://www.flashkhor.com/forum/images/collapse.gif "[-]")
