طرز پخت ماهی به روش فرانسوی

[✘v!☻lent girl✘]

مواد لازم




مواد لازم

مقدار




‏ماهی

نیم کیلو




تخمدیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
* مرغ

٢ ‏عدد




‏آرد سوخاری

١ پیمانه




آب*لیمو

نصف استکان




زردچوبه و روغن

به مقدار لازم




آب زعفران

١ ‏قاشق سوپ*خوری




نمک و فلفل

به مقدار لازم


طرز تهیه

‏ابتدا تخمدیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
* مرغ*ها را در ظرفی شکسته و خوب هم می*زنیم. سپس نمک، آب*لیمو، ادویه و زعفران را به آن اضافه می*کنیم. ماهی*ها را شسته و به قسمت*های متوسط برش ‏می*دهیم | نه خیلی نازک و نه خیلی کلفت|. آب ماهی*ها را با پارچه تمیزی گرفته و ‏در مخلوط تخمدیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
* مرغ و موادمان خوب می غلطانیم و می*گذاریم تا حدود ٢٠ ‏دقیقه در مواد بماند. سپس ماهی*ها را از مواد درآورده و درون ظرف پودر سوخاری می غلطانیم و در روغن داغ با شعله کم سرخ می*نماییم