امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

پخت لازانیا با سس گوجه فرنگی

#1
روغن زیتون، سیر، فلفل قرمز، ریحان، گوجه فرنگی، نمک، فلفل، لازانیا و
پنیر
پارمیسان از مواد اولیه‌ی این غذای خوشمزه هستند.

لازانیا ,طرز تهیه لازانیا ,روش تهیه لازانیا ,[categoriy]


پخت لازانیا با سس گوجه فرنگی



انواع ماکارونی و پاستا - پخت لازانیا با سس گوجه فرنگی


مواد لازم:

روغن زیتون مقداری

سیر خرد شده 2 حبه


ریحان تازه یک دسته کوچک

گوجه فرنگی خرد شده 400 گرم

فلفل قرمز یک و نیم عدد


نمک و فلفل به مقدار لازم


لازانیا 250 گرم



پنیر
پارمیسان برای سرو





طرز تهیه:

* ماهیتابه را روی حرارت ملایم قرار دهید و داخل آن روغن زیتون بریزید. وقتی روغن داغ شد، سیر و فلفل را داخل آن سرخ کنید تا رنگ آن‌ها کمی تغییر کند. مقدار زیادی از برگ‌های ریحان را داخل ماهیتابه بریزید. عقب بایستید تا قطرات روغن در حال حرارت آسیبی به شما نرساند.

* پس از چند ثانیه، گوجه فرنگی‌ها را اضافه نمایید. بگذارید مواد به مدت 5 دقیقه داخل ماهیتابه بجوشند. اگر مایل هستید سس یکدست‌تری داشته باشید می‌توانید سس را از صافی عبور دهید. با نمک و فلفل طعم آن را طبق ذائقه‌ی خود تنظیم نمایید و آن را گرم نگه دارید.

* یک قابلمه را تا نیمه از آب پر کنید و داخل آن کمی نمک بریزید و روی حرارت قرار دهید تا شروع به جوشیدن کند. طی این مدت، ورقه‌های لازانیا را روی سطح صافی قرار دهید که آن را با آرد پوشانده‌اید. سپس با چاقو ورقه‌های لازانیا را به نوارهای باریک برش بزنید. زمانی که آب کاملاً در حال جوشیدن بود، لازانیا را داخل آن بریزید و چند دقیقه صبر کنید تا نرم شوند.

* سپس آن‌ها را آبکش نمایید، ولی بهتر است مقداری از آب آن را نگاه دارید.

* لازانیا را داخل سس گرم بریزید. اگر فکر می‌کنید

ترکی
ب آن‌ها خیلی سفت شده، می‌توانید کمی از آب باقیمانده از آبکشی لازانیا را روی آن‌ها بریزید تا رقیق‌تر شود. روی آن مقداری
پنیر
پارمیسان رنده شده همراه با مقداری برگ ریحان بریزید و خیلی زود سرو نمایید.
پاسخ
 سپاس شده توسط موناجون خوشگل
آگهی


[-]
به اشتراک گذاری/بوکمارک (نمایش همه)
google Facebook cloob Twitter
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید یا ثبت نام کنید
شما جهت ارسال نظر در مطلب نیازمند عضویت در این انجمن هستید
ایجاد حساب کاربری
ساخت یک حساب کاربری شخصی در انجمن ما. این کار بسیار آسان است!
یا
ورود
از قبل حساب کاربری دارید? از اینجا وارد شوید.

موضوعات مرتبط با این موضوع...
  دستور پخت لواشک تمشک و توت فرنگی
Heart طرز تهیه لازانیا (:
  کاپ کاستارد لیمو و توت فرنگی
Heart طرز تهیه “نان توت فرنگی” با طعم دوست داشتنی ^^
  طرز تهیه اسموتی گلابی و توت فرنگی
  طرز تهیه رولت شکلاتی همراه توت‌‌فرنگی
  تارت گوجه فرنگی را حتما امتحان کنید!
  آموزش تصویری: تهیه ولووان مرغ و تره فرنگی
  سوفله توت فرنگی
  لازانیای ایتالیایی و طرز تهیه طرز تهیه سس سفید برای لازانیا

پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان