پیراشکی سوسیس

[✘v!☻lent girl✘]

مواد لازم



مواد لازم

مقدار


1

‏سس یا رب گوجه*فرنگی

1 قاشق


2

سوسیس

٢٥٠ ‏گرم


3

خمیر باگت

200 گرم


4

فلفل دلمه*ای

١ ‏عدد


5

‏نمک و فلفل و روغن

به مقدار لازم


[b]طرز تهیه[/b]

‏سوسیس را درسته درون روغن سرخ*کنید. | بهتر است قبلاً آن را در آب بپزید و ‏بعد سرخ*کنید تا سوسیس قبلاً پف کند| سس گوجه*فرنگی و فلفل دلمه*ای خردشده را نیز در ظرفی جداگانه ریخته و با نمک و فلفل خوب مخلوط می*کنیم.‏خمیر باگت را روی سطح صافی که قبلاً آرد پاشی شده است با وردنه پهن می*کنیم تا وقتی که قطر خمیر یک سانتیمتر باشد. خمیر را به اندازه مناسب بریده، به طوری که وقتی دور سوسیس می*پیچیم، دو سر سوسیس بیرون باشد. از سس درست*شده روی سوسیس مالیده و داخل روغن سرخ می*نماییم