12-09-2014، 19:36
مواد لازم :
گل كلم ریز خرد شده 200 گرم
انار دانه شده سه عدد بزرگ
فلفل كبابی تند دو عدد
فلفل شیرین چهار عدد
ساقه كرفس ریز خرد شده دو پیمانه
گوجه مینیاتوری 10 عدد
سیر خرد شده یك بوته
فلفل سیاه نكوبیده یك قاشق مرباخوری
نمك و سركه سفید به میزان لازم
آب انار دو پیمانه
طرز تهیه :
تمام مواد را مخلوط كرده در شیشه ریخته و روی آن سركه میریزیم تا روی مواد را بپوشاند. پس از یك ماه ترشی آماده مصرف است.
گل كلم ریز خرد شده 200 گرم
انار دانه شده سه عدد بزرگ
فلفل كبابی تند دو عدد
فلفل شیرین چهار عدد
ساقه كرفس ریز خرد شده دو پیمانه
گوجه مینیاتوری 10 عدد
سیر خرد شده یك بوته
فلفل سیاه نكوبیده یك قاشق مرباخوری
نمك و سركه سفید به میزان لازم
آب انار دو پیمانه
طرز تهیه :
تمام مواد را مخلوط كرده در شیشه ریخته و روی آن سركه میریزیم تا روی مواد را بپوشاند. پس از یك ماه ترشی آماده مصرف است.