مرغ سرخ شده در روغن* زیتون به همراه قارچ

[✘v!☻lent girl✘]

مرغ سرخ شده در روغن* زیتون به همراه قارچ
برای 4 نفرزمان اماده کردن : 15 دقیقهزمان پخت: 25 دقیقه ارزش غذایی

مقدار ارزش غذایی

1 کالری 260
2 پروتئین 32 گرم
3 کربوهیدرات 3 گرم
4 چربی 13 گرم
5 چربی اشباع شده 3 گرم
6 فیبر 3 گرم
7 شکر 1 گرم
8 نمک 0.9 گرم

مواد لازم

مواد لازم

مقدار
1 روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
2 ران مرغ 500 گرم بدون پوست و استخوان
3 آرد برای پاشیدن
4 گوشت 50 گرم، مکعبی بریده*شده
5 قارچ کوچک 300 گرم
6 پیاز کوچک 2 عدد، خرد شده
7 آب مرغ 250 میلی*لیتر
8 نخود یخ زده 50 گرم
9 جعفری یک مشت کوچک، خوب خردشده
10 سرکه سفید یک قاشق غذاخوری


طرز تهیه

یک قاشق غذاخوری روغن را در ماهیتابه گرمدیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
* کنید. مرغ را ادویه زده و روی آن آرد بپاشید، هر دو سمت آن را برشته نمایید. سپس گوشت و قارچ*ها را تا زمانی که نرم شوند سرخ*کرده، سپس خارج کنید. آخرین قاشق غذاخوری روغن را افزوده و پیازها را برای 5 دقیقه بپزید. آب مرغ و سرکه را افزوده، برای 1 تا 2 دقیقه بجوشانید. مرغ، گوشت و قارچ*ها را به ظرف برگردانده و برای 15 دقیقه بپزید. نخود و جعفری را اضافه کرده و برای 2 دقیقه بیشتر بپزید. سپس میل نمایید.