دسر کاستارد شکلاتی

[# αпGεʟ]

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.

 پودر کاستارد 3 قاشق غذاخوری  .  شیر 2 لیوان  .  شکر 1/3 لیوان

خامه 1/2 لیوان  .  کره 1 قاشق غذاخوری  .  پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری

زرده تخم مرغ 4 عدد  .  نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری

 

 

طرز تهیه : پودردیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
کاستارد ، زرده های تخم مرغ و شکر را درون ظرفی مناسب بریزید و با همزن بزنید تا مواد مخلوط و یکدست شوند سپس نشاسته را به مخلوط زرده ها اضافه کنید و با قاشق بزنید تا نشاسته جذب مواد شود.

 

شیر و خامه را درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید ، مخلوط کنید تا مواد داغ شوند ( به جوش نیاید ) ، پس از داغ شدن مخلوط شیر و خامه را کم کم به مخلوط تخم مرغی اضافه کنید و بهم بزنید تا مایه ای نرم و کرمی ایجاد شود.

 

 

تمام مواد مخلوط شده را درون قابلمه و روی حرارت ملایم قرار دهید ، پودر کاکائو را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا مایه غلیظ شود و در انتها نیز کره را بریزید.

 

پس از اماده شدن کاستارد ، مواد را درون قالب یا لیوان ریخته و به مدت 1-2 ساعت درون یخچال قرار دهید تا دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
کاستارد شکلاتی خوب سرد شود ؛ برای سرودیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
کاستارد اماده را از یخچال خارج کنید و با مواد دلخواه مانند خامه ، شکلات رنده شده ، انواع میوه های خرد شده و … تزئین کنید.

 

نکته ها : مقدار پودر کاکائو را میتوانید بنابر سلیقه تان 1 قاشق کمتر یا بیشتر کنید ، میتوانید از پودر دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
نسکافه نیز بجای کاکائو در این دسر استفاده نمائید.

 

کاستارد ( custard ) بصورت پودر در قوطی های آماده در سوپر مارکت ها موجود میباشد.

 

 

[✔✘ζoΘdY✘✔]

ب نظـــــر خــــوشمــــزه میــــآد

ممنـــــون