14-07-2014، 2:09
مواد لازم :
سيبزميني
يك كيلوگرم
كشمش
50 گرم
زرشك
50 گرم
سير
يك بوته بزرگ
کره
50 گرم
روغن
سه قاشق غذاخوري
طرز تهيه :
سيبزمينيها را پس از شستن بپزيد و به صورت پوره در آوريد. كشمش را با نيمي از كره تفت داده و حبههاي سير را پوست گرفته و كوبيده و با روغن به آرامي سرخ كرده تا طلايي شود و همه مواد را با هم مخلوط كنيد و به شكل يك توپ بزرگ در آوريد در انتها زرشك را همراه كره تفت داده و روي توپ را با آن تزئين كنيد.