خوراکی های رنگی و کودکانه - آکا

[tyjtfhdhr]

کودکان به ظاهر و رنگ غذاها و خوراکی ها، بیش از سایر ویژگی ها اهمیت می دهند. برای شما مادران گرامی روش تهیه 4 خوراکی خوشمزه که کودکتان عاشق آنها خواهد شد را تدارک دیده ایم. با ما همراه باشید.









شیر را یه لقمه کن!


سویا و
قارچ
هم برای تهیه سس کارآمد هستند. می‌توانید یک‌بار هم این دو را امتحان کنید چون غذا هم خوشمزه‌تر و هم مقوی‌تر خواهد شد.


خوراکی های رنگی و کودکانه - آکا


خوراکی های رنگی و کودکانه



غذای کودک - خوراکی های رنگی و کودکانه
مواد لازم: •
پاستا
فرمی به شکل حیوانات: یک بسته
• گوشت: 200 گرم چرخ‌کرده
• پیاز: یک عدد
• فلفل‌ دلمه‌ای رنگی: 2 قاشق سوپ‌خوری، نگینی‌شده
• آب‌گوشت: یک پیمانه
• گوجه‌فرنگی: یک پیمانه رنده‌شده
• نمک و فلفل: به میزان لازم
• ریحان: یک قاشق سوپ‌خوری خردشده
• رب گوجه‌فرنگی: یک قاشق سوپ‌خوری
•
پنیر
پارمزان: یک قاشق سوپ‌خوری
طرز تهیه:1 - کمی روغن در تابه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید.2 - پیاز را نگینی خرد کرده، تفت دهید تا شفاف و سبک شود.گوشت و فلفل دلمه‌ای را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا کاملا قهوه‌ای رنگ شود. رب‌ گوجه و گوجه‌فرنگی‌های رنده‌شده را همراه
آب گوشت
به مواد اضافه کرده و اجازه دهید تا مواد پخته و غلیظ شود.3 - در انتها نمک، فلفل و ریحان خرد شده را اضافه کنید.4 - در ظرف بزرگی آب را به جوش آورده و
پاستا
را داخل آن بریزید.5 - بعد از اینکه
پاستا
نرم شد آن را آبکش کرده و با سس گرم سرو کنید. فراموش نکنید
پنیر
پارمزان را هم روی سس بریزید.نکته:خوردن
پاستا
با مواد غذایی​ای که دارای پروتئین‌ بالایی هستند مانند
پنیر
،‌گوشت و ماهی بسیار مفید است. به همین دلیل ارزش بیولوژیکی آن به دلیل تکمیل شدن پروتئین‌ و همچنین تامین اسید آمینه‌های ضروری بالا می‌رود.
--------------------------------------------------------------------------------
مسافر این قطار شوید!
خوراکی های رنگی و کودکانه - آکا


خوراکی های رنگی و کودکانه

مواد لازم: • سیب‌زمینی: 3 عدد
• فلفل دلمه‌ای رنگی: 2 عدد
• گوجه‌فرنگی سفت: 2 عدد
• خیارشور: 100 گرم
• ذرت: 2 قاشق سوپ‌خوری پخته‌شده
•
فیله مرغ
: 2 تا 3 عدد
• جعفری: 3 قاشق سوپ‌خوری خردشده
•
پنیر
پارمزان: یک قاشق سوپ‌خوری
• نان تست: 2برش
• نان لواش: یک عدد
• سس مایونز: به میزان لازم
طرز تهیه:1 - سیب‌زمینی‌ها را پخته، رنده کرده و آنها را با
پنیر
پارمزان، جعفری خردشده و‌ کمی سس مایونز مخلوط کنید. 2 - نان لواش را به صورت مستطیل‌های باریک بریده و از این مخلوط روی آنها بریزید و نان‌ها را رول کنید.3 -
فیله مرغ
پخته‌شده را ریز خرد کرده، خیارشور، فلفل دلمه‌ای و گوجه‌ها را نگینی خرد کرده و با هم مخلوط کنید.4 - در این مرحله ذرت پخته‌شده هم اضافه می‌شود.5 - حالا سس مایونز را زده و خوب مخلوط کنید.6 - نان‌های‌ تست را به صورت مستطیل‌های باریک برش زده و از این مواد روی آن ریخته و دوباره نان تست‌ دیگری را روی آن قرار دهید.7 - سپس رول‌های لواش و نان‌های تست را مطابق تصویر روی یکدیگر قرار دهید تا به شکل واگن درآیند.نکته: می‌توانید از چوب‌شور یا مخلوطی از مغزهای بوداده هم به عنوان ریل ترن استفاده کنید.
--------------------------------------------------------------------------------
بخور از همه رنگ!
خوراکی های رنگی و کودکانه - آکا


خوراکی های رنگی و کودکانه

مواد لازم • بیسکویت پتی‌بور ساده: یک بسته
• بیسکویت پتی‌بور کاکائویی: یک بست
• خرما: 4 تا 5 عدد بدون هسته
•
پنیر
خامه‌ای: 75 گرم
• پودر قند: 75 گرم
• خامه صبحانه: 75 گرم
• شکلات تخته‌ای: 75 گرم
• وانیل: به میزان لازم
• ترافل یا شکرهای رنگی: به میزان لازم
طرز تهیه:1- شکلات را روی بخار آب ذوب کنید.
پنیر
خامه‌ای، پودر قند، خامه و وانیل را با هم مخلوط کرده و به شکلات اضافه کنید.2- بیسکویت‌ها را کاملا خرد کرده به همراه خرما و مواد شکلاتی درون میکسر ریخته و کاملا با هم مخلوط کنید.3- از مواد به اندازه گردو برداشته آنها را گرد کنید و بعد در ترافل‌های رنگی بغلتانید. می‌توانید آنها را در پودر پسته یا پودر نارگیل هم بغلتانید. 4- در صورت تمایل می‌‌توانید این توپک‌ها را در سیخ چوبی هم بزنید.نکات: میان‌وعده‌های غذایی به کنترل گرسنگی فرزندان ما طی روز کمک می‌کند. ضمن اینکه این میان‌وعده‌ها نباید برای بچه‌ها کسالت‌آور یا بی‌مزه و کم‌مزه باشد. خرما بسیار مغذی و کامل است و فیبر موجود در آن برای بهبود عملکرد سیستم گوارش و هضم غذای مفید است.
--------------------------------------------------------------------------------
صورتک‌های خوشمزه
خوراکی های رنگی و کودکانه - آکا


خوراکی های رنگی و کودکانه

مواد لازم • کره نرم: 125 گرم
• شکر: 120 گرم
• تخم‌مرغ: 3 عدد
• وانیل: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
• آرد: 225 گرم
• بیکینگ‌پودر: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
• شیر: یک‌چهارم پیمانه
• خمیرفوندانت: به میزان لازم
روش تهیه:1 - کره، شکر، تخم‌مرغ، وانیل، آرد، بیکینگ‌پودر و شیر را در کاسه‌ای مناسب بریزید و با سرعت کند همزن برقی بزنید تا مواد با یکدیگر مخلوط شوند.2 - سرعت همزن را افزایش داده و هم زدن را ادامه دهید تا زمانی که رنگ مایه روشن شده و حجم آن افزایش پیدا کند.3 - مایه را درون قالب‌های مافین دارای کپسول‌های کاغذی ریخته و در فرگرم شده با دمای 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 20 تا 25‌دقیقه قرار دهید تا بپزد. 4 - کیک‌ها را روی پنجره‌ سیمی بگذارید و صبر کنید تا خنک شود.5 - می‌توانید با خمیر فوندانت اشکال زیبایی را برای مافین درست کرده و در کنار کودکان خود از خوردن این کیک‌های خوشمزه لذت ببرید.فوت قنادیتمام مواد به دمای محیط رسیده شود و داخل قالب‌ها را به اندازه دو سوم پر کنیدمجله
آشپزی
ایده آل