طرز تهیه سالاد ماکارونی

[نانا☀2012]

مواد لازم :
* پاستا یا ماکارانی خرمی 2/1 بسته
* گوجه فرنگی فیله شده 3 عدد متوسط
* ژامبون گوشت دودی 300 گرم
* خیارشور خرد شده 250 گرم
* تخم مرغ پخته شده 4 عدد
* جعفری و پیازچه خرد شده 100 گرم
* سس مایونز نسبتاً غلیظ 2 پیمانه
* سس خردل 1 قاشق سوپخوری
* روغن زیتون
* 3 قاشق سوپخوری
* نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه :

ماکارانی طبق دستورات قبلی که آب را جوش آورده با 2/1 قاشق سوپخوری نمک و 1 قاشق سوپخوری روغن مایع پاستا ها را داخل ظرف جوشان آب ریخته تا مغز آنها نرم شودولی دفرمه نشود. گوجه فرنگی را از پوست جدا کرده تخم آنها را گرفته و شکل مکعبی خرد می کنیم همینطور کالباسها را بشکل مکعبی یا چهارگوش خرد نموده و بعد خیارشور و تخم مرغ پخته شده را جعفری و پیازچه را شسته خرد نموده برای داخل سالاد روغن زیتون را به سس مایونز اضافه کرده همینطور سس خردل و نمک و فلفل وقتی همه آماده و بخورد سس رفت بمدت یکساعت در یخچال قرار می دهیم چاشنی این سالاد آب لیمو ترش تازه می باشد که در انتها به سالاد اضافه نموده و در ظرف مورد نظر ریخته و آنرا تزئین می نمائید و نوش جان می کنید.