سالاد میوه و طرز تهیه آن

[✘PETER✘]

سالاد میوه از مخلوطی از میوه‌های مختلف تهیه می‌شود. گاهی از آب میوه های مصرف شده در سالاد به عنوان سس آن استفاده می شود و گاهی نیز بجای آب میوه از انواع مختلف شربت استفاده می‌شود. سالاد میوه را می توان به عنوان پیش غذا یا به عنوان دسر و یا حتی سالاد مصرف نمود. اگر از سالاد میوه بعنوان پیش غذا یا دسر استفاده شود به آن کوکتل میوه نیز می‌گویند.



زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه

مدت زمان انتظار: ۴ ساعت

مجموعاً: ۴ساعت و ۱۵ دقیقه

مواد لازم
آب ۳/۴ فنجان
شکر ۱۱۵ گرم
آبلیمو ۴ قاشق چای خوری
زنجبیل ۱ قاشق چای خوری (خرد شده)
کیوی ۱ عدد (بدون پوست و خرد شده)
پرتقال ۱ عدد (بدون پوست و هسته و خرد شده)
سیب ۱ عدد (خرد شده)
موز ۱ عدد (خرد شده)
انگور ۱۰ عدد (بدون هسته)



طرز تهیه

۱- تو یه ماهیتابه کوچیک، آب، شکر، آبلیمو و زنجبیل رو با هم مخلوط کرده روی حرارت میذاریم تا به جوش بیاد سپس حرارت رو کم میکنیم و در ماهیتابه رو میذاریم و ۵ دقیقه دیگه روی حرارت میذاریم.

۲- سپس مواد رو تو یه کاسه کوچیک ریخته و بعد از اینکه کمی خنکتر شد در ظرف رو میپوشونیم و بمدت ۱ ساعت تو یخچال میذاریم تا کاملا خنک بشه.

۳- کیوی، پرتقال، سیب، موز و انگور رو تو یه کاسه بزرگ مخلوط کرده و شربتی که آماده کرده بودیم رو روی میوه ها میریزیم و روی ظرف رو میپوشونیم و تا ۶ ساعت تو یخچال میذاریم تا خنک بمونه.

۴- برای سرو کردن، با قاشق سالادمون رو تو ظرف های دلخواه مخصوص سرو میریزیم.