حلیـــــم مُرغ

[✘v!☻lent girl✘]

آموزش پخت حلیم مرغ

مواد لازم



مواد لازم

مقدار


1

بلغور گندم

یک لیوان


2

برنج و روغن آب کرده

یک پیمانه


3

مرغ

نصف یک مرغ کامل


4

لپه

یک پیمانه


5

دارچین

به اندازه لازم برای تزئین حلیم


6

نمک و فلفل

به مقدار کافی


[b]طرز تهیه[/b]

وقتی که حلیم پخت با قاشق چوبی آن قدر آن را هم بزنید تا مخلوط یکنواختی به دست آید. حلیم را در ظرف مناسبی ریخته و روغن داغ را روی آن بریزید و با دارچین آن را به سلیقه خود تزئین کنید.قابلمه مناسبی را انتخاب کنید و هفت لیوان آب درون آن بریزید. مرغ، برنج، بلغور، لپه، فلفل و نمک را به آن اضافه کنید. سپس در قابلمه را بگذارید و شعله را کم کنید.