طرز تهیه فیله کباب

[✘ ßαÐ-þʘy ✘]

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.


مواد لازم :
فیله گوسفندی 300 گرم
فلفل سیاه نیم کوب 1 قاشق سوپخوری
سس سویا 2 قاشق غذاخوری
پیاز ساطوری متوسط 2 عدد
روغن زیتون نصف پیمانه
فلفل تازه کبابی به مقدار لازم


طرز تهیه :
1. ابتدا پیاز و سس سویا و فلفل سیاه و روغن زیتون را با هم مخلوط کنید. گوشت را تکه ای خرد و با مواد مخلوط کنید. مواد را در ظرف شیشه ای در بسته بگذارید و حدود 12 ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود.

2. فیله کباب را از یخچال خارج کنید. همه پیازهای چسبیده به گوشت را از آن جدا کنید و به سیخ فلزی بکشید. مقداری هم فلفل کبابی را جداگانه به سیخ بکشید و در کنار فیله ها کباب کنید.

3. نکته: حرارت باید خیلی کم باشد و سیخ ها باید کمی با منقل فاصله داشته باشند تا کباب خشک نشود.

[| NEON DEMON |]

روزه ایم آخه چرا اینطوری میکنین