آموزش طرز تهیه سوپ سیب زمینی و جو پرک

[امیررضا*]

طرز تهیه :
عصاره گوشت را پودر کنید و در آب حل کنید و روی شعله متوسط به نقطه جوش برسانید. در حالت جوش 10 دقیقه هم بزنید.

سیب زمینی را به آن اضافه کنید و بگذارید 15 دقیقه بپزد و سپس جوپرک را به آن اضافه کرده و هم بزنید و این عمل را تا وقتی ادامه دهید که جو پرک نیم پز شده باشد.

به مدت 45 دقیقه با شعله کم بگذارید مواد بپزد و بعد از این مدت کره را به آن اضافه کنید.
سوپ را در 6 کاسه بریزید و روی هر یک را ابتدا پنیر پارمسان و بعد کمی جعفری بپاشید و سرو کنید.

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.

آماده سازی : 25 دقیقه
پخت : 60 دقیقه

مواد لازم جهت برای 6 نفر :

عصاره گوشت

3 عدد



 آب

2 لیتر



سیب زمینی مکعبی خرد شده

 500 گرم



جو پرک

100 گرم



 کره

2 قاشق غذا خوری



 پنیر پارمزان

4 قاشق غذا خوری



 جعفری خرد شده

 4 قاشق غذا خوری

 

منبع : beryooni.com