کوفته سوبلی

[† αƖιєη †]

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.

 

مواد لازم :

 

برنج
دو پيمانه
گوشت چرخ‌كرده
يك پيمانه
نخود فرنگی
يك پيمانه
رب گوجه‌فرنگي
دو قاشق غذاخوري
پیاز
دو قاشق غذاخوري
نمك و فلفل و روغن
به ميزان لازم
پنیر پیتزا
يك پيمانه
پودر سوخاری
يك پيمانه
آرد سفيد
يك پيمانه
تخم مرغ
دو عدد

 

طرز تهيه :

 

اول برنج را پخته كنار بگذاريد. گوشت را با پياز تفت داده نخود‌فرنگي، پنير و ادويه‌ها را به آن اضافه كنيد. بعد برنج را با آرد، پودر سوخاري و تخم‌مرغ مخلوط كرده و يك گلوله برداشته داخل آن را با مخلوط گوشت و نخودفرنگي پر كرده و مثل يك گلوله در آورده و بعد درون روغن سرخ و با سبزيجات ميل كنيد.