طرز تهیه ی بستنیه زعفرانی

[tyjtfhdhr]

طرز تهیه بستنی زعفرانی

مواد لازم

تخم مرغ ۳ عدد
شير ۴ ليوان
وانيل يك سوم قاشق چايخوري
زعفران يك سوم قاشق چايخوري
شكر يك و نيم ليوان
گلاب ۱ ليوان
ثعلب يك دوم قاشق مرباخوري


طرز تهیه ( طرز پخت ) بستنی زعفرانی

ابتدا ثعلب و وانيل و شكر را با هم مخلوط كرده و بعد تخم مرغها را بشکنید و به آن اضافه كنيد و خوب با هم زن هم بزنيد تا سفت شود بعد به آن شير و گلاب اضافه كرده و ظرف را روي حرارت ملايم قرار دهيد و مرتب هم بزنيد تا جوش آيد

بعد از جوش آمدن مخلوط را از روی گاز بردارید و بگذاريد خنك شود و سپس زعفران را در يك قاشق آب حل كرده و اضافه كنيد و بعد در فريزر قرار دهيد و مرتب مايه بستني را هم بزنيد تا كش بيايد و بستني سفت شود

پس از اتمام کار بستنی را از فریزر در آورده و به شکل دلخاه تزیئن کنید و سرو کنید . امیدوارم لذت ببرید
طرز تهیه بستنی زعفرانی