09-09-2014، 9:05
مواد لازم برای هشت نفر
1- اب گوشت پنج لیوان
2- جو پوست گرفته یک فنجان
3- هویج چهار عدد
4- نمک و فلفل به مقدار کافی
5- خامه کمی
طرز تهیه:
جو را بهتر است کمی خیس کنید تا زودتر بپزد.
جو را در اب گوشت ریخته میگذاریم بپزد و لعاب بیندازد.
هویج ها را رنده میکنیم و در سوپ میریزیم.میگذاریم تا پخته شود.
سوپ باید کمی غلیظ شود بعد ان را در سوپخوری میریزیم و روی ان خامه میدهیم.