15-06-2014، 11:20
مواد لازم :
185 گرم
آرد ساده
300 گرم
شکر (کالستر شوگر)
150 گرم
پسته خرد شده
150 گرم
تخم مرغ کامل، و1 عدد زرده
1عدد
کره
60 گرم
عسل
5 قاشق غذاخوری
خامه
2/1پیمانه
شیر عسل
4/1پیمانه
طرز تهیه :
آرد و کره و شکر را مخلوط می کنیم مواد را داخل قالب 30×20 که قبلاً کف آن کاغذ مومی قرار داده ایم می ریزیم و به مدت 25 دقیقه داخل فر با دمای متوسط قرار می دهیم . بعد از سرد شدن مواد رویه آن را رویش پهن می کنیم و می گذاریم کاملاً سرد شده و ببندد و بعد برش می زنیم.
طرز تهیه رویه شیرینی :
شیره و کره و عسل داخل ظرفی می ریزیم و به مدت 15 دقیقه روی حرارت کم می گذاریم و در آخر خامه را اضافه کرده و هم می زنیم و از روی حرارت برمی داریم روی شیرینی پهن می کنیم و پسته روی آن می پاشیم.