طرز تهیه نوعی ماکارونی جدید

[† αƖιєη †]

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.

مواد لازم :

 ماکارونی سبوس دار
 300 گرم
 روغن زیتون
 ۲ قاشق غذاخوری
 سیر نازک برش زده
 ۲ حبه
 پیاز متوسط خرد شده
 یک عدد
 فلفل دلمه ای قرمز خرد شده
۲عدد
شکر
یک قاشق مرباخوری
نمک و فلفل
به میزان کافی
گردوی خرد شده
نصف پیمانه
پنیر (ترجیحاً تهیه شده از شیر بز) خرد شده
۹۰ گرم
رب گوجه
۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه :
ماکارونی را طبق دستور بپزید و پس از آبکشی یک و نیم پیمانه آب آن را نگه دارید.
روغن را در ماهیتابه بریزید و حرارت دهید؛ سپس سیر، پیاز و فلفل دلمه ای را تفت دهید. رب گوجه و شکر را نیز اضافه کنید و پس از ۲ دقیقه زیر آن را خاموش کنید.
پس از کمی خنک شدن در غذاساز بریزید تا یکدست شود. سپس به ماهیتابه برگردانید، ماکارونی، نمک، فلفل و آب پاستا را اضافه کنید و به مدت ۲ دقیقه بپزید.
پس از خشک شدن آب، پنیر و گردو را اضافه و سرو کنید.