طرز تهیه قارچ پلو................

[یاسمن144]

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
طرز تهیه قارچ پلو

 

[url=http://www.beytoote.com/www.beytoote.com/cookery/ghazaha/mushroom1-rice-recipe.html"] [/url]
 

مواد اولیه :

ران مرغ
دو عدد
فلفل دلمه‌ای
یك عدد
 قارچ
200 گرم
روغن و زعفران
به میزان لازم
زرشك و کره از هر کدام
50 گرم
برنج
دو پیمانه
نمك و فلفل
به میزان لازم
شكر
یك قاشق غذاخوری

 
طرز تهیه :
قارچها را شسته و نگینی خرد كنید و به همراه كره و كمی روغن روی حرارت گذاشته تا آب آن تبخیر شود.

مرغ را جداگانه پخته و ریز كنید.

فلفل دلمه‌ای‌های خردشده را به قارچ اضافه كنید.

بعد از كمی تفت دادن مرغ‌ها را هم به آن افزوده و در این فاصله برنج را آبكش كرده و آن را در حالت دم بگذارید.

زرشك را با كمی روغن، شكر و زعفران برای چند دقیقه روی حرارت بگذارید بعد از دم كشیدن برنج، مواد را لابه‌لای آن ریخته و در آخر روی برنج را با زرشك تزیین كنید.

 

برای خالی نبودن غریزه اون دکمه سپاس رو هم بزن