واسه شب یلدا خیلی مناسبه و خوشمزه

[MONA-GH]

واسه شب یلدا خیلی مناسبه و خوشمزه


مواد لازم :

هویج شسته و رنده وشده ۳ عدد
شکر ۳ لیوان
آب ۲ لیوان
پودر نارگیل برای غلطاندن
فندق ۱ لیوان سر پر

طرز تهیه :
هویج رنده شده رو همراه با آب و شکر میگذاریم روی حرارت تا بجوشد وقتی جوشید زیرش را کم میکنیم تا آرام آرام هویج بپزه و یک غلظت معجون مانندی بدست بیاورد این مراحل تقریبا یکی دو ساعت وقت می برد . بعد این مراحل معجون بدست آمده رو میریزیم توی غذاساز تا کاملا میکس شوند . بعد فندق های درسته را اضافه کرده هم میزنیم . کف یک سینی رو کاغذ روغنی میندازیم و موادها را روی آن میریزیم .با لیسک خیس کناره ها و روی آن را صاف میکنیم و ۱ شب میگذاریم در یخچال بماند .فردا روی آن پودر نارگیل می پاشیم و به کمک یک چاقوی خیس برش میزنیم و آن طرف دیگرش را هم پودر نارگیل میپاشیم و سروش میکنیم .