واسه شب یلدا خیلی مناسبه و خوشمزه - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: واسه شب یلدا خیلی مناسبه و خوشمزه (/showthread.php?tid=93896)

واسه شب یلدا خیلی مناسبه و خوشمزه - MONA-GH - 06-03-2014 واسه شب یلدا خیلی مناسبه و خوشمزه مواد لازم : هویج شسته و رنده وشده ۳ عدد شکر ۳ لیوان آب ۲ لیوان پودر نارگیل برای غلطاندن فندق ۱ لیوان سر پر طرز تهیه : هویج رنده شده رو همراه با آب و شکر میگذاریم روی حرارت تا بجوشد وقتی جوشید زیرش را کم میکنیم تا آرام آرام هویج بپزه و یک غلظت معجون مانندی بدست بیاورد این مراحل تقریبا یکی دو ساعت وقت می برد . بعد این مراحل معجون بدست آمده رو میریزیم توی غذاساز تا کاملا میکس شوند . بعد فندق های درسته را اضافه کرده هم میزنیم . کف یک سینی رو کاغذ روغنی میندازیم و موادها را روی آن میریزیم .با لیسک خیس کناره ها و روی آن را صاف میکنیم و ۱ شب میگذاریم در یخچال بماند .فردا روی آن پودر نارگیل می پاشیم و به کمک یک چاقوی خیس برش میزنیم و آن طرف دیگرش را هم پودر نارگیل میپاشیم و سروش میکنیم .