دفترچه راهنمای چرخ گوشت امگا

[fidar-co]

چرخ گوشت صنعتی یکی از مهمترین تجهیزات آشپزخانه ی رستوران ها، کیترینگ ها، فروشگاه های پروتئینی است که نیاز به آماده سازی و چرخ کردن حجم بالایی از گوشت دارند. با ما همراه باشید تا درباره چرخ گوشت امگا ایرانی بیشتر بدانید.

درباره چرخ گوشت امگا

چرخ گوشت شرکت امگا از استیل مقاوم ضد زنگ (نگیر) تولید شده اند. این محصولات با موتوری قدرتمند، ابعاد مناسب، مصرف پایین انرژی در کنار کیفیت کاری و عمر مفید تا کنون توانسته است نیاز مشتریان را رفع کند. ضمناً رعایت استانداردهای صنعت مواد غذایی خصوصاً در قسمت هایی که در تماس مستقیم با گوشت هستند از افت کیفیت آن جلوگیری کرده و باعث حفظ بافت گوشت می شود. رعایت بالاترین استانداردهای روز جهانی در مجموعه های الکتریکی و مکانیکی این دستگاه، ایمنی بالا را برای کاربران خود به ارمغان می آورد. چرخ گوشت امگا، سرعت عمل کاربران خود را تا حد زیادی افزایش می دهند و تاثیر چشمگیری در بازدهی آن ها دارند.

ویژگی های دیگر دستگاه:

مدل رومیزی با بدنه ساخته شده از جنس آلومینیوم آلیاژی
امکان آزاد کردن گلویی با اهرم و قرار دادن مجموعه کامل آن در یخچال
سیستم دنده معکوس موتور برای آزاد کردن گوشت مسدود شده بدون نیاز به باز کردن گلویی
مجموعه کامل گلویی ساخته شده از استیل ضد زنگ
تایید شده توسط وزارت بهداشت، جهت حفظ سلامت گوشت و جلوگیری از رشد باکتری ها
امکان شستشوی آسان
تیغه و پنجره ایتالیایی
دارای محافظ دست جهت ایمنی در کار
الکترو موتور با نیروی گشتاور بالا در لحظه استارت، طراحی شده برای کار مستمر بدون محدودیت زمانی و تحت لیسانس ACEC از بلژیک
دارای یکسال گارانتی به اضافه پشتیبانی قطعات چرخ گوشت صنعتی یدکی در مدت طولانی
انواع چرخ گوشت

چرخ گوشت های رومیزی امگا به منظور استفاده مداوم در فروشگاه های کوچک و بزرگ در سه مدل رومیزی TE32، TE22 و SE32 طراحی شده اند. مدل SE32 از نظر مشخصات فنی کاملا شبیه به چرخ گوشت مدل TE32 می باشد. با این تفاوت که بدنه استیل مدل 2SE3



هماهنگی بیشتری را با محیط فروشگاه برای شما به ارمغان خواهد آورد.

اطلاعات فنی چرخ گوشت امگا