امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

چی بخوریم خوب ببینیم؟

#1
چشم های تان دو دو می زند و زیر نویس تلویزیون را خوب نمی بینید؟ رانندگی در شب برای تان سخت است و باید کتاب را حسابی به صورت تان نزدیک کنید تا کلمات شفاف به نظر برسند؟ مشکلات ژنتیکی چشم و پیر شدن چشم های تان تنها بخشی از دلایل این کم بینی و بدبینی هستند. محققان می گویند بسیاری از مشکلات چشم را می توان با کمک تغذیه مناسب برطرف یا اینکه با رعایت یک رژیم غذایی خوب از بروزشان جلوگیری کرد.


اگر می خواهید چشم های تان بدون نیاز به عینک بهتر ببینند و اگر نمی خواهید کار فرزندتان به عمل های چشم و استفاده از لنز و عینک بکشد، این غذاها را در برنامه هفتگی غذایی تان جا دهید.

سالاد جوانه گندم

هویج را ریز رنده کنید، کمی فلفل دلمه ای ریز کنید و این دو را به همراه ذرت پخته شده و روغن زیتون با یک لیوان جوانه گندم مخلوط کنید و روی آن جعفری تازه بریزید. این سالاد جوانه گندم واقعا برایدیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
سلامتی چشم معجزه می کند.



چرا این سالاد را بخوریم؟

برای اینکه با خطر ابتلا به آب مروارید و آسیب های شبکیه چشم روبه رو نباشید، باید به میزان کافی ویتامین E دریافت کنید. نه تنها برایدیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
سلامت چشم که به خاطر دور شدن از سرطان سینه باید به میزان کافی ویتامین E دریافت کنید. البته ذرت موجود در این سالاد علاوه بر ویتامین E، امگا فراوانی هم دارد.

دیگه چی بخوریم؟

روغن های گیاهی، دانه ها و مغزهای روغنی و سبزیجات برگ دار از دیگر منابع حاوی ویتامین E هستند. آجیل هایی مثل تخمه آفتابگردان، بادام، فندق یا بادام زمینی هم میزان زیادی از این ویتامین را در خود جا داده اند.

سالمون کبابی

ماهی سالمون را طعم دار کنید و روی آتش کباب کنید. توصیه می کنیم این ماهی را سرخ نکنید چراکه خودش به اندازه کافی چرب است و نیازی به آغشته شدن به روغنی دیگر ندارد اما می توانید یک تخم مرغ آبپز را هم کنارش ورقه کنید تا هم امگا۳ بیشتری دریافت کنید و هم ماهی را به تنهایی نوش جان نکنید.

چرا سالمون کبابی بخوریم؟

برای دور کردن خطر پیرچشمی، ماهی های چرب مثل سالمون بهترین گزینه هستند. البته یادتان نرود که خوردن روغن ماهی تنها چشم شما را علاج نمی کند. این ماده سرشار از امگا۳ سلامت قلب تان را هم تضمین می کند و خطر بالا رفتن کلسترول بد یا ابتلا به بیماری هایی مثل آرتریت و زوال عقل را از شما دور می کند.

دیگه چی بخوریم؟

اگر نمی توانید امگا۳ که دوای پیرچشمی است را با خوردن سالمون تامین کنید، می توانید با روغن ماهی یا روغن دانه کتان خشکی چشم تان را کمتر کنید. حتی روغن های گیاهی مثل روغن آفتابگردان یا کلزا هم می توانند در این زمینه به شما کمک کنند. امگا۳ را می توانید در مغزهایی مثل گردو، فندق، بادام، بادام هندی و پسته هم پیدا کنید.

خوراک گوجه و سیب زمینی

اگر قصد دارید شب ها زیاد شام سنگین نخورید، می توانید یک خوراک ساده و خوشمزه را به جای شام میل کنید. سیب زمینی را آبپز و سپس چهار گوش کنید و همراه با گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای تفت دهید و به آن مقداری نخودفرنگی اضافه کنید. در آخر می توانید کمی لیموی تازه روی این خوراک بفشارید و نوش جان کنید.

چرا این خوراک را بخوریم؟

برای محافظت از چشم های تان، به ویتامین C نیاز دارید. این ویتامین نمی گذارد رادیکال های آزاد بیش از اندازه در بدن شما فعال شوند و به سالم ماندن سلول های بدن تان کمک می کند. بالا رفتن فشار چشم یکی از مشکلات خطرسازی است که حتی می تواند شما را برای همیشه کور کند اما اگر به میزان کافی ویتامین C مصرف کنید، کمتر با چنین خطری روبه رو خواهید بود.

دیگه چی بخوریم؟

حتما می دانید که مرکبات این فصل سرشار از ویتامین C هستند اما در کنار آنها با کمک هندوانه، کیوی و خربزه هم می توانید این ویتامین را به بدن تان برسانید. انواع کلم، آناناس و شلغم هم سرشار از امگا۳ هستند و به دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
سلامت چشم شما کمک زیادی می کنند.

خوراک سبزیجات

یک عدد هویج کوچک را آبپز کنید و سپس همراه با دو عدد سیب زمینی شیرین سرخ شده و یک عدد فلفل دلمه ای نارنجی تفت دهید. بعد هم کمی سبزیجات (به دلخواه خودتان) به آن اضافه کنید و یک عدد زرده تخم مرغ به این خوراک اضافه کنید.

چرا این خوراک را بخوریم؟

هویج، سیب زمینی، فلفل دلمه ای نارنجی و زرده تخم مرغ سرشار از بتاکاروتن هستند. یعنی همان ماده ای که برای بیشتر شدن سوی چشم تان به آن نیاز دارید. این آنتی اکسیدان که در بدن شما به ویتامین A تبدیل می شود، در میوه ها و سبزیجات بیشتر از هرچیز وجود دارد. البته اگر باردارید، باید حفظ دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
سلامت چشم تان با کمک ویتامین A را تا مدتی فراموش کنید. مصرف بیش از اندازه این ویتامین برای خانم های باردار اصلا خوب نیست!


دیگه چی بخوریم؟

برخلاف تصور قدیمی ها که هویج را مهم ترین دوای ضعف بینایی می دانستند، بتاکاروتن در مواد غذایی دیگری غیر از هویج هم پیدا می شود. نمونه اش کدو تنبل، پرتقال و اسفناج است. گوجه فرنگی، برگ های سبز تیره کاهو، چغندر، هلو، آلو، طالبی و انبه هم تا بخواهید بتاکاروتن دارند.

آش گوشت

یک لیوان حبوبات پخته شده را با ۲۰۰ گرم گوشت گردن پخته و له شده روی اجاق بگذارید. بلغور گندم را به آن اضافه کنید و در آخر سبزی آش را به ترکیب بیفزایید. وقتی آش تان جا افتاد و گوشت حسابی ریش ریش شد، اجازه دهید سرد شود و سپس آن را با ماست ترش طعم دار کنید.

چرا آش گوشت بخوریم؟

زینک اجازه نمی دهد که چشم های شما در برابر اشعه ماورای بنفش خورشید آسیب پذیر باشد و نمی گذارد به پیرچشمی زودرس مبتلا شوید. به همین دلیل محققان توصیه می کنند که هر روز ۸ میلی گرم از این ماده معدنی را در رژیم تان بگنجانید و این آش به خاطر گوشت و حبوباتی که در خود دارد و البته به خاطر ماستی که به آن اضافه می شود، می تواند میزان زیادی زینک را به بدن شما وارد کند.

دیگه چی بخوریم؟

اگر زیاد اهل آش خوردن نیستید، می توانید غذاهای دیگری را با استفاده از گوشت پرندگان تهیه کنید یا اینکه با خوردن شیر و آجیل ها به بدن تان زینک برسانید.

سالاد سبزیجات

سالاد کاهو را با کمک این سبزی، مقداری گشنیز، جعفری و برگ کرفس درست کنید و اگر دوست داشتید به آن بروکلی هم اضافه کنید.

چرا سالاد سبزیجات بخوریم؟

اگر شب ها خوب نمی بینید و به همین دلیل نمی توانید رانندگی کنید، باید لوتئین بیشتری به بدن تان برسانید. این ماده در کنار زآگزانتین از چشم شما در برابر اشعه ماورای بنفش خورشید محافظت می کند.

دیگه چی بخوریم؟

اگر امکان درست کردن این سالاد را ندارید، می توانید نرگسی اسفناج که ترکیب پیاز داغ، اسفناج تفت داده شده و تخم مرغ است را جایگزین آن کنید. البته بررسی ها نشان می دهد که فلفل دلمه ای زرد، انبه و نخودفرنگی هم می توانند این مواد را به بدن شما برسانند.

شیر تخم مرغ

شیر خم مرغ خورده اید؟ شیر را بجوشانید و وقتی جوش آمد و زیرش را خاموش کردید، یک عدد تخم مرغ در آن بشکنید و به سرعت به هم بزنید. تخم مرغ در حرارت شیر می پزد و طعم خوبی به آن می دهد. این معجون را می توانید با نان یا خالی نوش جان کنید.

چرا شیر تخم مرغ بخوریم؟

ویتامین B هم در کنار ویتامین های گفته شده، می تواند از چشم شما محافظت کند و مانع ابتلای چشم های تان به آستیگماتیسم شود.

دیگه چی بخوریم؟

اگر اهل شیر تخم مرغ خوردن نیستید، می توانید با مصرف گوشت قرمز، گوشت پرندگان و حتی ماهی هایی مثل ماهی سالمون این ویتامین را به بدن تان برسانید. البته نه تنها شیر، بلکه همه لبنیات سرشار از ویتامین B هستند و در گیاهانی مثل آووکادو هم از این ویتامین پیدا می شود.

چشم شما برای خوب دیدن به مجموعه ای از اینها نیاز دارد:

ویتامین های گروه B برای برطرف شدن آستیگماتیسم / لوتئین برای محافظت در برابر اشعه ماورای بنفش

زینک و امگا۳ برای فرار از پیرچشمی / ویتامین E برای مبتلا نشدن به آب مروارید

ویتامین C برای محافظت در برابر رادیکال های آزاد/ ویتامین A برای بیشتر شدن سوی چشم
پاسخ
آگهی


[-]
به اشتراک گذاری/بوکمارک (نمایش همه)
google Facebook cloob Twitter
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید یا ثبت نام کنید
شما جهت ارسال نظر در مطلب نیازمند عضویت در این انجمن هستید
ایجاد حساب کاربری
ساخت یک حساب کاربری شخصی در انجمن ما. این کار بسیار آسان است!
یا
ورود
از قبل حساب کاربری دارید? از اینجا وارد شوید.

موضوعات مرتبط با این موضوع...
  چرا باید تخم‌مرغ بخوریم؟شما می دانید؟
Question چرا باید لیموترش بخوریم؟
  برای سلامت ماندن کبد چه بخوریم چه نخوریم؟
  چرا باید تخم‌مرغ بخوریم؟شما می دانید؟
  قبل از دویدن چه بخوریم؟
  چرا ما هیچ وقت دوست نداریم عکس خودمان را ببینیم؟
  روزی 8 لیوان اب بخوریم یا نه
  غذاهایی که برای سحری نباید بخوریم [
  درحالت های مختلف روانی چه بخوریم؟
  چطور، کجا و چگونه غذا بخوریم ؟

پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 2 مهمان