امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی با گوشت

#1
کرفس (ساقه کرفس) 2 عدد
روغن کانولا 1 تا 2 قاشق غذاخوری
گوشت گاو (گوشت بدون استخوان کبابی) 1.360 تا 1.815 کیلوگرم
فلفل سیاه 1/4 قاشق چای خوری
نمک 1 قاشق چای خوری
آرد 3 قاشق غذاخوری
هویج 4 عدد
سوپ آماده (سوپ پیاز) 1 بسته
طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی با گوشت 1

در یک کاسه کوچک، آرد، نمک و فلفل را مخلوط کنید.
تکه چربی های بزرگ گوشت را بگیرید و داخل ظرف آرد و نمک قرار دهید و بغلتانید.
روغن را داخل یک قابلمه بزرگ داغ کنید و گوشت را روی حرارت متوسط تفت دهید تا برشته شود. در صورت نیاز روغن بیشتری اضافه کنید و بعد از داخل روغن بیرون بیاورید و کنار بگذارید.
هویج و کرفس را به روغن اضافه کنید و تفت دهید.
سوپ را با نصف فنجان آب به آرام پز اضافه کنید و هم بزنید. سپس گوشت را داخل آرام پز بگذارید و سبزیجات را روی آن قرار دهید و بگذارید به مدت 10 ساعت روی حرارت پایین بپزند.
وقتی گوشت پخت، آن را تکه کنید و چربی های آن را بگیرید و با سوپی که در آرام پز آماده کردید، سرو نمایید.
پاسخ
آگهی


[-]
به اشتراک گذاری/بوکمارک (نمایش همه)
google Facebook cloob Twitter
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید یا ثبت نام کنید
شما جهت ارسال نظر در مطلب نیازمند عضویت در این انجمن هستید
ایجاد حساب کاربری
ساخت یک حساب کاربری شخصی در انجمن ما. این کار بسیار آسان است!
یا
ورود
از قبل حساب کاربری دارید? از اینجا وارد شوید.


پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان