آموزش تهیه شیرینی تارت میوه و گردو + عکس(توت فرنگی) :|||

[Mιѕѕ UηυѕυαL]

آموزش تهیه شیرینی تارت میوه و گردو



مواد مورد نیاز براي 10-8 نفر:

مواد خمير:

تخم‌مرغ: يك عدد

كره كه به دماي اتاق رسيده: 200 گرم

وانيل: 2 قاشق مرباخوري

نمك: خيلي كم

آرد: 2 و نيم ليوان



مواد داخل خمير:

شكر: يك و نيم فنجان چايخوري

گردو خرد شده: يك ليوان

تخم‌مرغ: 2 عدد

شير: 2 قاشق سوپخوري

براي روي آن:

توت‌فرنگي، زردآلود و تمشك: به مقدار لازم

ژله تارت: يك پاكت




روش تهيه:

1- براي تهيه خمير، كره، وانيل، نمك و آرد را در ظرف ريخته ورز دهيد، بعد از اينكه مواد با هم مخلوط شدند داخل قالب تارت 28 سانتي‌متري بريزيد و كناره‌هاي آن را شكل دهيد.



2- مواد داخل تارت را با ريختن شكر، گردو، تخم‌مرغ و شير داخل ظرف به اين ترتيب هم بزنيد و روي خمير آماده شده تارت بريزيد و داخل فر از قبل گرم شده با حرارت 200 درجه 35 دقيقه بپزيد. از فر كه بيرون آورديد بگذاريد تا خنك شود و بعد روي آن را با تمشك بپوشانيد. توت‌فرنگي و زردآلوها را برش داده روي آن بچينيد. ژله مخصوص تارت‌ها را حاضر كرده روي ميوه‌ها بريزيد. 15 دقيقه صبر كنيد سپس برش داده سرو نمائيد.