آموزش تهیه شیرینی تارت میوه و گردو + عکس(توت فرنگی) :||| - نسخهی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: آموزش تهیه شیرینی تارت میوه و گردو + عکس(توت فرنگی) :||| (/showthread.php?tid=192160) |
آموزش تهیه شیرینی تارت میوه و گردو + عکس(توت فرنگی) :||| - Mιѕѕ UηυѕυαL - 13-11-2014 آموزش تهیه شیرینی تارت میوه و گردو مواد مورد نیاز براي 10-8 نفر: مواد خمير: تخممرغ: يك عدد كره كه به دماي اتاق رسيده: 200 گرم وانيل: 2 قاشق مرباخوري نمك: خيلي كم آرد: 2 و نيم ليوان مواد داخل خمير: شكر: يك و نيم فنجان چايخوري گردو خرد شده: يك ليوان تخممرغ: 2 عدد شير: 2 قاشق سوپخوري براي روي آن: توتفرنگي، زردآلود و تمشك: به مقدار لازم ژله تارت: يك پاكت روش تهيه: 1- براي تهيه خمير، كره، وانيل، نمك و آرد را در ظرف ريخته ورز دهيد، بعد از اينكه مواد با هم مخلوط شدند داخل قالب تارت 28 سانتيمتري بريزيد و كنارههاي آن را شكل دهيد. 2- مواد داخل تارت را با ريختن شكر، گردو، تخممرغ و شير داخل ظرف به اين ترتيب هم بزنيد و روي خمير آماده شده تارت بريزيد و داخل فر از قبل گرم شده با حرارت 200 درجه 35 دقيقه بپزيد. از فر كه بيرون آورديد بگذاريد تا خنك شود و بعد روي آن را با تمشك بپوشانيد. توتفرنگي و زردآلوها را برش داده روي آن بچينيد. ژله مخصوص تارتها را حاضر كرده روي ميوهها بريزيد. 15 دقيقه صبر كنيد سپس برش داده سرو نمائيد. |