12-09-2014، 19:07
مواد لازم :
برنج پخته شده دو قاشق غذاخوری
تخم مرغ و کدو از هر کدام دو عدد
جعفری و شوید خردشده از هر کدام یك قاشق غذاخوری
نمك و فلفل به میزان لازم
آرد سوخاری سه قاشق سوپخوری
آرد سفید و نان گرد به میزان لازم
گوجه فرنگی كاهو، سس گوجه فرنگی به میزان لازم
طرز تهیه كدو برگـر:
كدوها را رنده كرده و آب آن را بگیرید. شوید، جعفری، برنج، تخممرغ، نمك و فلفل را به كدو اضافه و هم بزنید. آرد سوخاری را هم اضافه كرده و آرد سفید را تا جایی بریزید كه كمی قوام یابد و با دست كمی ورز دهید. بعد به اندازه نان گرد كرده و در روغن سرخ كنید. به نان سس گوجهفرنگی زده یك ورق از كدو و به ترتیب گوجهفرنگی و كاهو بگذارید
برنج پخته شده دو قاشق غذاخوری
تخم مرغ و کدو از هر کدام دو عدد
جعفری و شوید خردشده از هر کدام یك قاشق غذاخوری
نمك و فلفل به میزان لازم
آرد سوخاری سه قاشق سوپخوری
آرد سفید و نان گرد به میزان لازم
گوجه فرنگی كاهو، سس گوجه فرنگی به میزان لازم
طرز تهیه كدو برگـر:
كدوها را رنده كرده و آب آن را بگیرید. شوید، جعفری، برنج، تخممرغ، نمك و فلفل را به كدو اضافه و هم بزنید. آرد سوخاری را هم اضافه كرده و آرد سفید را تا جایی بریزید كه كمی قوام یابد و با دست كمی ورز دهید. بعد به اندازه نان گرد كرده و در روغن سرخ كنید. به نان سس گوجهفرنگی زده یك ورق از كدو و به ترتیب گوجهفرنگی و كاهو بگذارید