06-08-2014، 15:28
ابتدا آب تن ماهی را می گیرم روی صافی بگزارید تا آبش کامل گرفته شود
مواد لازم
تن ماهی : 1 عدد
سیب زمینی : 1عدد درشت
تخم مرغ : 2 عدد
نمک فلفل قرمز و سیاه و زرد چوبه : به مقدار لازم
طرز تهیه
ابتدا آب تن ماهی را می گیرم روی صافی بگزارید تا آبش کامل گرفته شود
سیب زمینی را آب پز کنید
تن ماهی و سیب زمینی را با پشت چنگال کامل له کنید
تخم مرغها را در ظرفی بشکنید با چنگال خوب هم بزنید
نمک و فلفل و زرد چوبه بزنید و تن ماهی وسیب زمینی را به آن اضافه کنید
و در روغن به هر شکلی که دوست داشتید سرخ کنید
و حالا نوش جان فرمایید