استیک مرغ سوخاری

[سیندرلاخانم]

موادلازم:ران مرغ1عدد،تخم مرغ1عدد،خمیرخشک نان باگت1عدد،فلفل به میزان لازم،زردچوبه به مقداربسیارکم،عصاره زعفران الیت1عدد                                  طرزتهیه:1.ران مرغ راابتداازپوست درمی آوریم وسپس بااستیک کوب روی آن می کوبیم.2.کمی فلفل،عصاره زعفران الیت وزردچوبه به آن می زنیم ومی گذاریم تاده دقیقه به همان شکل بماند،پس ازاین مدت،ران مرغ رادرخمیرنان  خشک می غلتانیم وسپس به آن تخم مرغ می زنیم (توجه کنیدکه آن رابه تخم مرغ آغشته می کنیم)
 بسیارخوش مزه تراست تاباسینه مرغ2.هنگام استفاده ازعصاره زعفران الیت ازنمک استفاده نمی کنیم.