امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

اموزش درست کردن ماهی و چیپس

#1

اموزش درست کردن ماهی و چیپس 1
مواد لازم:
3عدد سیب زمینی درشت=(پوست کنده و به ۴ قسمت تقسیم کنید)
۱ فنجان= آرد
۱ قاشق چایخوری= بکینگ پودر
۱ قاشق چایخوری= نمک
1قاشق چایخوری =فلفل
1فنجان =شیر
1عدد =تخم مرغ
2قاشق روغن زیتون =( مخصوص سرخ کردن)
نیم کیلو فیله ماهی =(هر ماهی که تیغ نداره یا کم داره می تونین استفاده کنین)
طرز تهیه:
اول سیب زمینی ها رو در یک کاسه بزرگ آب سرد قرار بدین.

حالا یک کاسه بزرگ دیگه بردارین و آرد+بکینگ پودر+نمک و فلفل رو حسابی مخلوط کنین.

نوبت اضافه کردن شیر و تخم مرغ رسید .

مخلوط رو حسابی هم بزنید و بعد ۲۰ دقیقه بهش استراحت بدین.

یک ماهیتابه بزرگ بردارین و روغن رو داغ کنید. سپس سیب زمینی ها رو سرخ کنید تا کاملا برشته بشن...

بعد سیب زمینی هاتون رو روی کاغذ روغنی (که مخصوص جذب روغن) بزارین تا روغن اضافی ازش خارج یشه .اگه نداشتین داخل آبکش بزارین تا روغن پس بده.

حرارت رو بالا ببرین و ماهی ها رو یکی یکی داخل مخلوط بزارین حسابی بغلتونین و بعد داخل روغن داغ بندازین.

ماهی ها باید طلایی قهوه ای بشن. بعد که ماهی ها رو از ماهیتابه درآوردین اون ها رو هم روی کاغذ روغنی بزارین تا روغن اش بره...

بعد دوباره ۱ تا ۲ دقیقه سیب زمینی ها رو داخل روغن سرخ کنید!!

هنگام سرو کردن معمولا از لیمو و سس تارتار  استفاده کنید.
پاسخ
آگهی


[-]
به اشتراک گذاری/بوکمارک (نمایش همه)
google Facebook cloob Twitter
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید یا ثبت نام کنید
شما جهت ارسال نظر در مطلب نیازمند عضویت در این انجمن هستید
ایجاد حساب کاربری
ساخت یک حساب کاربری شخصی در انجمن ما. این کار بسیار آسان است!
یا
ورود
از قبل حساب کاربری دارید? از اینجا وارد شوید.

موضوعات مرتبط با این موضوع...
  فرمول مخفی ادویه ماهی های خوشمزه رستورانی
  غذاهایی که خودمون درست کردیم
  اسرار شیرینی پزی,نکاتی در مورد تمپر و آب کردن کردن شکلات
  طرز تهیه ماهی کباب با استفاده از کباب پز تابشی گازی
  بهترین غذایی که درست کردی چی بوده ؟
  طرز تهیه ماهی قزل آلا با سس خامه متفاوت و خوشمزه!
  چطور پیتزای مکزیکی درست کنیم؟!
  ماکارونی هفت رنگ درست کنید
  نحوه درست کردن سوپ آرد ذرت و اسفناج
  آموزش و طرز تهیه کامل درست کردن کامچوری

پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان