بازی آنلاین
آپلود عکس
دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
مواد لازم برای چهار نفر :
4 پیمانه
کرفس پاک کرده
400 گرم
گوشت چرخ کرده
300 گرم
پیاز رنده شده
1 عدد
سیر له شده
2 حبه
ادویه، نمک و فلــفل
به میزان لازم
رب گوجه فرنگی
3 قاشق غذاخوری
پودر لیــمو عمانی
1 قاشق مرباخوری
کره محلی
50 گرم
زعفران دم کرده
2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز، سیر و ادویه مخلوط نموده، سپس آنها را به شکل کوفته ریزه در آورده و درون کمی کره سرخ می‌نماییم. گوشت‌ها را از تابه در آورده و کرفس را افزوده و تفت می‌دهیم تا مقداری نرم شود. رب گوجه فرنگی و کوفته ریزه‌ها را به کرفس اضافه کرده، یک پیمانه آب جوش ریخته و اجازه می‌دهیم با هم بپزند. برنج خیس کرده را پخته و آبکش می‌نماییم.
از کرفس و گوشت لابه‌لای پلو ریخته و کمی پودر لیمو امانی نیز می‌پاشیم. در پایان زعفران را با باقی کره مخلوط کرده، روی برنج ریخته و پلو را دم می‌کنیم.
منبع : groohashpazi.blogfa.com
![[-]](http://www.flashkhor.com/forum/images/collapse.gif "[-]")
