12-02-2014، 16:59
نام
رنگینک ( دسر جنوبی )
مواد لازم
رطب نیم کیلو – مغز گردو 1 پیمانه – آرد گندم 2 پیمانه – روغن مایع 1 پیمانه – دارچین کمی – خلال پسته مقداری برای تزیین
چگونگی تهیه
هسته های رطب را جدا کرده به جای آن مغز گردو قرار می دهیم در ظرفی آنها را چیده ، سپس آرد و روغن را در ظرفی ریخته روی حرارت مرتبا بهم زده تا بوی نای آرد از بین برود و رنگ آن تغییر پیدا کند سپس این مایه را روی رطبهای چیده شده در ظرف ریخته و مقداری دارچین می ریزیم و با خلال پسته تزیین می کنیم 0
رنگینک ( دسر جنوبی )
مواد لازم
رطب نیم کیلو – مغز گردو 1 پیمانه – آرد گندم 2 پیمانه – روغن مایع 1 پیمانه – دارچین کمی – خلال پسته مقداری برای تزیین
چگونگی تهیه
هسته های رطب را جدا کرده به جای آن مغز گردو قرار می دهیم در ظرفی آنها را چیده ، سپس آرد و روغن را در ظرفی ریخته روی حرارت مرتبا بهم زده تا بوی نای آرد از بین برود و رنگ آن تغییر پیدا کند سپس این مایه را روی رطبهای چیده شده در ظرف ریخته و مقداری دارچین می ریزیم و با خلال پسته تزیین می کنیم 0