طرز تهيه لازانبا با تخم مرع

[~~SARA:HIVA~~]

برای 4 نفر :








گوشت چرخ کرده


250 گرم 






سوسیس یا ژامبون


100 گرم






سیر


4 حبه






سبزی معطر شامل ترخون، ریحان و جعفری


100 گرم






پنیر صبحانه


200 گرم






گوجه فرنگی


3 عدد 






لازانیا یک بسته


500 گرمی 






پیاز کوچک


یک عدد 






تخم مرغ


2 عدد






پنیر پیتزا


100 گرم






کره و روغن


به میزان لازم






سس سفید


یک لیوان






طرز تهیه :
ابتدا لازانیا را با آب بپزید و صاف کنید و روی یک پارچه تمیز بگذارید تا خشک شود.
پیاز و سیر خرد شده را سرخ کنید.
گوشت را اضافه کرده و گوجه‌ها را فیله کرده و خرد کنید.




ژامبون‌ها و سوسیس را هم به همان اندازه ریز کنید و با گوشت تفت دهید.
تخم‌مرغ‌ها را آب پز کرده و حلقه‌ای برش بزنید.
کف ظرف پیرکس را چرب کنید و یک ردیف لازانیا بچینید.کمی کره آب شده روی آنها بمالید.




بعد ورقه‌های تخم‌مرغ را روی لازانیا بچینید و روی آنها گوشت و مواد تفت داده شده بریزید.
سبزی‌های خرد شده را همراه پنیر روی مواد بپاشید.
بعد یک لایه دیگر ورقه‌های لازانیا بچینید و بقیه مواد را هم لایه به لایه بریزید و به همین ترتیب تمام مواد را در ظرف جای دهید.




سس را روی مواد بریزید و بعد پنیر رنده شده را اضافه کنید و در فر از قبل گرم شده به مدت 25 دقیقه با حرارت 200 درجه بگذارید تا روی آن طلایی رنگ شود.