اسپـاگتی كاربونـاره - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: اسپـاگتی كاربونـاره (/showthread.php?tid=97056)

اسپـاگتی كاربونـاره - *Nafas* - 20-03-2014 مواد لازم: اسپاگتی 100 گرم خامه 100 گرم زرده تخم‌مرغ دو عدد كره 30 گرم قارچ 50 گرم ژامبون 100 گرم پنیر پارمسان به میزان لازم نمك و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا 80 گرم ژامبون را داخل كره تفت می‌دهیم و قارچ را به آناضافه می‌كنیمو سپس 100 گرم خامه و نمك و فلفل را به آن می‌افزاییم و مواد فوق را رویشعله ملایم به مدت یك دقیقه هم می‌زنیم به طوری كه مواد قل نزند در آخر همزرده تخم‌مرغ را به آن اضافه كرده وشعله را خاموش می‌كنیم. مواد آماده شده رابه اسپاگتی آب‌پز شده اضافه می‌كنیم. در هنگام سرو، پنیر پارمسان را روی مواداضافه كرده به طور ی كه پنیرروی اسپاگتی آبشود . می‌توانیم با كمی جعفری خرد شدهروی آن را تزئین كنیم RE: اسپـاگتی كاربونـاره - Mᴏʙɪɴᴀ - 28-03-2014 من عاشق اسپاگتیم