(23-05-2012، 21:38)علی20 نوشته است: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
  اگر علت همه اختراعات بشر را احتیاج انسان بد انیم، بد ون ترد ید علت اختراع بستنی چیزی جز گرما نبود ه است؛ هرچند که د ر تاریخ، اشاره ای به گرما به عنوان علت اختراع بستنی نشد ه است، از این موضوع که بگذریم، تاریخ د رست شد ن بستنی به امپراطوری روم قد یم، چین و هند باستان برمی گرد د ، نوشته اند که «نرون»، امپراطور روم، علاقه زیاد ی به خورد ن میوه و آب میوه هایی که با یخ های کوه آلپ خنک می شد ند ، د اشت.
این خوراکی شاهانه تا قرن هفد هم میلاد ی د ر بین همه مرد م محبوبیتی ند اشت. از این زمان به بعد د ر انگلستان نوعی نوشید نی خنک د ر بین اعیان و اشراف محبوبیت پید ا کرد و آن چای و قهوه همراه با یخ بود . از قرن هجد هم میلاد ی به بعد بستنی د ر آمریکا د رست شد . به این ترتیب که یک تاجر آمریکایی به نام «ژاکوب فوزل» تصمیم گرفت با شیر و میوه، نوعی خوراکی خنک تهیه کند .
مد تی بعد شخصی به نام «ارنست هاموی» د و چیز د یگر به بستنی اضافه کرد : یکی شکر و د یگر مواد ی برای کِش آمد ن بستنی. کم کم طعم های مختلف هم به بستنی اضافه شد . از سال ۱۹۳۰ میلاد ی (۷۲ سال پیش)، ساختار بستنی با اختراع ماد ه ای به نام «یخ خشک» آسان تر شد . یخ خشک همان قطعات جامد د ی اکسید کربن است که از این زمان به بعد به سرد کرد ن بستنی د ر هنگام ساخته شد ن کمک زیاد ی می کرد .