ماهی اوزون برون - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: ماهی اوزون برون (/showthread.php?tid=154024)

ماهی اوزون برون - ✘v!☻lent girl✘ - 07-08-2014 ماهی اوزون برون : ۲ کیلو آب : ۱.۵ لیتر برگ بو : ۳ عدد میخک : ۳ عدد فلفل : ۳ عدد نمک : ۲ قاشق مربا خوری سرکه : ۰.۲۵ فنجان ماهی را با آب و نمک و فلفل و برگ بو و سرکه و میخک می*گذاریم روی آتش تا جوش آید.شعله آتش را کم می*کنیم و در قابلمه را محکم می*بندیم و می*گذاریم سنجاق جوش بپزد و آب کاملاً به خورد ماهی برود.از قابلمه بیرون آورده پوست آن را غلافی در می*آوریم، گوشت آن را بدون تیغ بزرگ در دیس به دلخواه خود قرار می*دهیم و می*گذاریم سرد بشود.با مایونز سرد تزئین می*کنیم و سرو می*کنیم. RE: ماهی اوزون برون - shrvin - 07-08-2014 خوب موفقی