ام اس (۲) اهمیت تغذیه سالم در بیماری ام اس

[~ArMiNa~]

تحقیقاتی که در مراکز پژوهشی راجع به بیماری ام اس صورت گرفته است ، نقش تغذیه


را در این بیماری بسیار مهم و ضروری می داند و چه بسا بیمار با رعایت نکات ذیل


می تواند از پیشرفت بیماری جلوگیری کند.



۱- خوردن غذاهای با کالری کافی و متناسب ( نه زیاده از حد و نه کم ) برای شخص.که با


رساندن و نگه داشتن وزن نرمال، می توان به چگونگی تغذیه پی برد.



۲- پروتئین که مقدار مصرف روزانه آن ۵۰ تا ۸۰ گرم توصیه می شود.قسمت بزرگی از


آن می بایستی با خوردن سفیده تخم مرغ و یا ترکیبات حاوی سفیده تخم مرغ به بدن


رسانده شود.





۳- مواد غذایی با چربی بالا و مخصوصن چربی های حیوانی بایست در رژیم غذایی به


وضوح کم شود. همچنین توصیه می شود ، بدقت به چربی های موجود در محصولاتی


همانند انواع شکلات،شیر برنج و.... توجه شود.





۴- ۴ تا ۱۰ قاشق غذاخوری ( ۲۰ تا ۵۰ گرم ) روغن مفید ، همانند روغن سویا یا روغن


بذر کتان و یا روغن جوانه گندم روزانه توصیه می شود.





۵- تأثیر مثبت روغن ماهی و مصرف تازه ماهی در غذای روزمره را فراموش نکنید.





۶ می توانید مواد معدنی موجود در بدن را با خوردن میوه و سبزیجات) سالاد (بالا ببرید.





۷- در مصرف کربوهیدراتها ، بهتر است به مقدار شکر موجود در آن توجه کنید . ازخوردن



نان سفید یا برنج سفید تا حد امکان پرهیز کرده و بجای آن نان های تیره رنگ که



از غلات باپوسته و یا برنج طبیعی که همان برنج قهوه ای است ، استفاده کنید.





۸- غذاهای حیوانی بهتر است کمتر مصرف شوند و در صورت خوردن آنهاکم چربی یا



بدون چربی مصرف گردند. می توانید شیر را جایگزین غذاهای حیوانی پر چربی سازید .



از خوردن سوسیس و کالباس که مقادیر زیادی چربی دارند، خودداری کنید.





۹- تا حد امکان مواد غذایی بصورت کنسرو را از برنامه غذایی خود حذف کنیدو غذا را



بصورت تازه بخورید.





۱۰- در بیمارانی که، معالجه آنها با کورتیزون می باشد، توصیه می شود خوردن


مقادیرکافی ویتامین د D و کلسیم( با خوردن شیر) در رژیم غذایی خود رافراموش نکنند.





۱۱- به افرادی که کمتر فعالیت بدنی دارند، توصیه می شود با ورزش و انجام فعالیتهای بدنی


مناسب مقاومت سیستم ایمنی بدنشان را بالا ببرند.