برای لاغر شدن چای سبز کافی نیست

[Wєιяɗ]

نسرین یادگاری کارشناس تغذیه مرکز بهداشت استان مرکزی اظهار داشت: چای سبز را شاید بتوان در گروه دسرهای غذایی دسته‌ بندی کرد که مایعات بدن را تامین می‌کند.

وی با اشاره به اینکه "چای سبز حاوی آنتی‌اکسیدان است و می‌تواند در جلوگیری از بروز سرطان کمک کننده باشد" افزود: توصیه می‌شود برای تامین آنتی‌اکسیدان مورد نیاز بدن از مواد غذایی که حاوی مقدار و حجم زیادی آنتی‌اکسیدان هستند مانند میوه‌ها، سبزیجات و مغزها استفاده شود به دلیل اینکه در خصوص چای سبز هنوز این موارد به اثبات نهایی نرسیده است.

یادگاری تصریح کرد: انواع چای‌ها و همچنین چای سبز ماده اصلی غذایی محسوب نمی‌شوند فقط مایعات مورد نیاز بدن را تامین می‌کنند. چای سبز به دلیل اینکه مدر است دو برابر آنچه که مصرف می‌شود آب بدن را دفع می‌کند و خاصیت و مزیت چندانی برای بدن ندارد و فقط در فعل و انفعالات دستگاه گوارش موثر است.

وی در خصوص تاثیر چای سبز در لاغری گفت: استفاده از یک ماده برای لاغر شدن قطعاً کمک‌ کننده نخواهد بود. برای لاغر شدن علاوه بر برنامه غذایی مناسب باید تحرک لازم و همچنین رفتارهای غذایی درستی وجود داشته باشد و فرد از مصرف تنقلات و چربی بیش از حد اجتناب کند، صرفاً با مصرف چای سبز نمی‌توان وزن را کاهش داد.

کارشناس تغذیه مرکز بهداشت استان مرکزی با اشاره به اینکه "انواع چای‌ها مانند چای سبز حاوی تانن، کافئین و فیبر محلول هستند که این مواد نمی‌توانند در کاهش وزن اثر گذار باشند" اضافه کرد: این مواد به قدری در چای سبز کم هستند که به چشم نمی‌آیند و قطعاً موثر نیستند و روی سلامت پوست نیز تاثیر این مایع اثبات نشده است.

یادگاری در خصوص نوع دم کردن چای سبز گفت: برای اینکه همین مقدار کم فیبر، کافئین و تانن در چای سبز باقی بماند باید دم کردن آن دو تا پنج دقیقه طول بکشد و نیازی هم به حرارت دادن آن نیست و فقط در مقداری آب جوش ریخته شود و بعد از گذشت این زمان میل شود تا خاصیت خود را از دست ندهد.