طرز تهیه سوپ برنج

[i think just about you]

آرد برنج : نیم فنجان

کره : 4 قاشق سوپخوری

آبگوشت : 6 فنجان

شیر : 1 فنجان

فلفل و نمک : به مقدار دلخواه

برنج : 2 قاشق سوپخوری

زرده تخم مرغ : 2 عدد

آب لیموترش : یک چهارم فنجان

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.


طرز تهیه :

کره را در یک دیگ بزرگ روی آتش ملایم آب کنید . آرد را بتدریج در آن خالی کرده و دائم به هم بزنید . سپس آب گوشت را اضافه نموده و به هم زدن ادامه دهید شیر و برنج را نیز افزوده روی آتش ملایم بپزید . زرده تخم مرغ را زده و لیموترش را قاطی آن کنید و در سوپ بریزید . فلفل و نمک را اضافه کرده و برای چند دقیقه دیگر روی آتش ملایم بپزید .