امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

طرز تهیه کیک توت فرنگی و لیموناد

#1
طرز تهیه کیک توت فرنگی و لیموناد 1

مواد لازم
  • کره 1 فنجان
  • شکر 2 فنجان
  • تخم مرغ 4 عدد
  • آرد کیک 3 فنجان
  • بیکینگ پودر 1 قاشق
  • نمک 1/8 قاشق چایخوری
  • شیر 1 فنجان
  • پوست رنده شده لیمو ترش بزرگ 1 قاشق
  • آب لیمو ترش بزرگ 1 قاشق
  • کره یا شورتنینگ
  • مربا توت فرنگی
  • فراستینگ توت فرنگی

دستورالعمل ها

  1. فر را تا دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کنید. کره یا شورتنینگ را در یک کاسه بریزید و با همزن خوب هم بزنید. کم کم شکر را اضافه کنید و با دور تند بزنید. سفیده و زرده تخم مرغ ها را جدا کنید و سپس زرده ها را دانه دانه اضافه کنید و هم بزنید.
  2. آرد، بیکینگ پودر و نمک را باهم مخلوط کنید. آن را یکی در میان با شیر در کاسه کره بریزید. این کار را در چند مرحله انجام دهید و سعی کنید در نهایت آرد را اضافه کرده باشید. با دور کند مواد را مخلوط کنید. سپس پوست رنده شده و آب لیمو را اضافه کنید.
  3. سفیده تخم مرغها را جداگانه آنقدر با دور تند همزن هم بزنید تا کاملا سفت و پفکی شوند. 1/3 از این سفیده ها را به آرامی داخل مایه کیک بریزید. سپس بقیه سفیده ها را بریزید و با قاشق چوبی زیر و رو کنید. مایه کیک که حاضر شد، آن را در 4 قالب گرد 9 اینچی جدا گانه تقسیم کنید و بریزید.
  4. کیک ها را به مدت 16 تا 20 دقیقه در فر قرار دهید تا وقتی که چنگالی که در آن فر کرده اید تمیز بیرون بیاید. اجازه دهید تا کیکها کاملا خنک شوند.
  5. لایه های کیک را با استفاده از فراستیگ توت فرنگی و مربا توت فرنگی روی هم قرار دهید و سپس کیک را نیز به همان ترتیب روکش کنید.

  • برای: 12 نفر
    • وعده: دسر, عصرانه
    • دسته بندی دستور آشپزی : کیک | کاپ کیک | مافین
    • مواد لازم : آرد, بیکینگ پودر, تخم مرغ, شکر, شیر, کره
طرز تهیه کیک توت فرنگی و لیموناد 1


پاسخ
آگهی


[-]
به اشتراک گذاری/بوکمارک (نمایش همه)
google Facebook cloob Twitter
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید یا ثبت نام کنید
شما جهت ارسال نظر در مطلب نیازمند عضویت در این انجمن هستید
ایجاد حساب کاربری
ساخت یک حساب کاربری شخصی در انجمن ما. این کار بسیار آسان است!
یا
ورود
از قبل حساب کاربری دارید? از اینجا وارد شوید.


پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان