امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

آبگوشت کشک لرستان

#1
گوشت آبگوشتی                         500 گرم

نخود و لوبیا سفید                          2 پیمانه
بادمجان سرخ کرده                         2 عدد
پیاز                               1 عدد درشت
سیر                                     4 حبه
کشک                               250 گرم
نمک و زردچوبه و نعنا خشک            به میزان لازم
روغن مایع                            به میزان لازم

آبگوشت کشک لرستان 1

آبگوشت کشک لرستان ,طرز تهیه آبگوشت کشک لرستان ,روش تهیه آبگوشت کشک لرستان ,طرز پخت آبگوشت کشک لرستان ,آموزش پخت آبگوشت کشک لرستان ,مواد لازم برای آبگوشت کشک لرستان ,آبگوشت کشک لرستان خوشمزه ,دستور پخت آبگوشت کشک لرستان ,زمان پخت آبگوشت کشک لرستان ,آموزش آشپزی ,آشپزی ,انواع آبگوشت یا آب گوشت
طرز تهیه :
نخود و لوبیا را از شب قبل خیس کنید و هنگام پخت غذا، آب آن ها را خالی کنید و بشویید. گوشت، نخود، لوبیا سفید، نمک، پیاز خرد کرده و حبه های سیر را با 5 پیمانه آب خوب بپزید.پس از اینکه یک ساعت از پخت آبگوشت گذشت، زردچوبه را بریزید و نیم ساعت مانده به پایان پخت آبگوشت، بادمجان های سرخ شده راهم اضافه کنید. در آخر، کشک را اضافه کنید تا چند جوش بزند.کمی نعنا داغ درست کنید و در آبگوشت بریزید. وقتی آبگوشت کاملا جا افتاد ، آب آن را در ظرف های جداگانه بکشید. گوشت، بادمجان، لوبیا و نخود را نیز با هم بکوبید و با سبزی خوردن و نان سنگک سرو کنید. به این آبگوشت به زبان محلی " دو گوله دودار" گفته می شود و در فصل سرما بسیار طرفدار دارد و از نظر
مواد لازم برای آشپزی آکا
برای بدن بسیار غنی و در عین حال، خوشمزه و دلچسب است.
طرز تهیه :
نخود و لوبیا را از شب قبل خیس کنید و هنگام پخت غذا، آب آن ها را خالی کنید و بشویید. گوشت، نخود، لوبیا سفید، نمک، پیاز خرد کرده و حبه های سیر را با 5 پیمانه آب خوب بپزید.پس از اینکه یک ساعت از پخت آبگوشت گذشت، زردچوبه را بریزید و نیم ساعت مانده به پایان پخت آبگوشت، بادمجان های سرخ شده راهم اضافه کنید. در آخر، کشک را اضافه کنید تا چند جوش بزند.کمی نعنا داغ درست کنید و در آبگوشت بریزید. وقتی آبگوشت کاملا جا افتاد ، آب آن را در ظرف های جداگانه بکشید. گوشت، بادمجان، لوبیا و نخود را نیز با هم بکوبید و با سبزی خوردن و نان سنگک سرو کنید. به این آبگوشت به زبان محلی " دو گوله دودار" گفته می شود و در فصل سرما بسیار طرفدار دارد و از نظر
پاسخ
 سپاس شده توسط 1234m
آگهی


[-]
به اشتراک گذاری/بوکمارک (نمایش همه)
google Facebook cloob Twitter
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید یا ثبت نام کنید
شما جهت ارسال نظر در مطلب نیازمند عضویت در این انجمن هستید
ایجاد حساب کاربری
ساخت یک حساب کاربری شخصی در انجمن ما. این کار بسیار آسان است!
یا
ورود
از قبل حساب کاربری دارید? از اینجا وارد شوید.


پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان