بازی آنلاین
آپلود عکس
01-12-2014، 22:13
در صورتی که می خواهید از کلم قرمز برای سالاد استفاده کنید و کلم ها سفت هستند، برای ترد شدن آن می توانید از چند روش استفاده کنید.
1 - مقداری آب داخل ظرف بریزید و روی اجاق بگذارید. دو قاشق غذاخوری سرکه به آن اضافه کنید. کلم ها را خرد کنید و داخل آب جوش و سرکه بریزید. بعد از چند جوش، آن ها را داخل آبکش بریزید و کنار بگذارید تا خنک شود.
2 - کلم ها را خرد کنید و در ظرف فلزی بریزید و آن را برای چند دقیقه داخل فریزر قرار دهید تا ترد شود.
![[-]](http://www.flashkhor.com/forum/images/collapse.gif "[-]")
