09-09-2014، 8:24
کرم رویال ساده
گروه غذایی: کرم - انواع کرم
مدت زمان آماده شدن: بسیار سریع
ابزارهای مورد نیاز: همزن برقی
مواد لازم:
سفیده تخم مرغ: 1 عدد
کرم تار تار یا آبلیمو: 4/1 قاشق چای خوری
پودر شکر: 100 گرم
وانیل شکری: 4/1 قاشق چای خوری
ابتدا سفیده ی تخم مرغ، وانیل و کرم تارتار یا آبلیمو را با همزن برقی زده تا کف کند سپس پودر قند را کم کم به آن اضافه کنید به همزدن ادامه میدهیم تا پودرقند تمام شده و کرم فرم بگیرد، به صورتیکه جای پره های همزن روی آن بماند و زمانی که ظرف را بر می گردانیم نریزد.با اضافه کردن رنگ به کرم رویال میتوانید آنرا به رنگهای مختلف آماده کنید.
گروه غذایی: کرم - انواع کرم
مدت زمان آماده شدن: بسیار سریع
ابزارهای مورد نیاز: همزن برقی
مواد لازم:
سفیده تخم مرغ: 1 عدد
کرم تار تار یا آبلیمو: 4/1 قاشق چای خوری
پودر شکر: 100 گرم
وانیل شکری: 4/1 قاشق چای خوری
ابتدا سفیده ی تخم مرغ، وانیل و کرم تارتار یا آبلیمو را با همزن برقی زده تا کف کند سپس پودر قند را کم کم به آن اضافه کنید به همزدن ادامه میدهیم تا پودرقند تمام شده و کرم فرم بگیرد، به صورتیکه جای پره های همزن روی آن بماند و زمانی که ظرف را بر می گردانیم نریزد.با اضافه کردن رنگ به کرم رویال میتوانید آنرا به رنگهای مختلف آماده کنید.