امتیاز موضوع:
  • 1 رأی - میانگین امتیازات: 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

طعمی فوق العاده با كیک قهوه شكلاتی! +عکس( دیونه کننده اس)

#1
مواد لازم:
 
۱- تخم مرغ= ۸ عدد
 
۲-بادام پوست گرفته چرخ کرده= ۵ قاشق سوپخوری
 
۳- آرد = ۴قاشق سوپخوری
 
۴-بیسکوئیت خرد شده = ۲تا۳ قاشق سوپخوری
 
۵-شکر = ۱پیمانه
 
۶-قهوه =۱قاشق سوپخوری
 
۷-خامه = ۳۵۰گرم
 
۸-خاک قند= ۶ قاشق سوپخوری
 
۹- وانیل =به مقدار کم
 
۱۰- بکینگ پودر = ۱ قاشق مرباخوری
 
۱۱-مربای آلبالو یا توت فرنگی =۱ پیمانه
 


دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
طعمی فوق العاده با كیک قهوه شكلاتی! +عکس( دیونه کننده اس) 1

طرز تهیه:
فر را گرم می کنیم و قالب گرد مناسبی را چرب می کنیم و کمی آرد می پاشیمزرده تخم مرغ را از سفیده جدا می نمائیم وزرده را با شکر و بکینگ پادر مخلوط می سازیم و خوب می زنیم تاکاملاً سفید و سفت شود قهوه را در یکی دو قاشق شیر حل می نمائیم و یک لحظه روی اتش میگذاریم تا یک جوش بزند بعد با زرده تخم مرغ مخلوط می سازیم
 
و سفیده را جداگانه آنقدر می زنیم که سفت شود و از تخم مرغ زنی نریزد بعد سفیده و زرده را مخلوط می کنیم آرد و بادام را داخل این مایه می نمائیم بهم می زنیم و بیسکویت خرد شده را اضافه می کنیم و مایه را در قالب میریزیم و باید سر قالب دو سه سانتیمتر خالی بماند قالب را روی اولین پنجره بطرف پائین فر می گذاریم و یک ساعت تا یک ساعت و ربع با حرارت ۳۵۰ درجه بماند تا کیک بالا آماده و پخته و کمی برشته شود آنگاه خامه را خاک قند و کمی وانیل مخلوط می سازیم و می زنیم تا فرم بگیرد آنگاه کیک را ز فر خارج می سازیم و می گذاریم سرد شود.
 
بعد از قالب بیرون می آوریم و از ارتفاع به سه ورقه مساوی تقسیم می کنیم و می بریم ممکن است روی هر ورقه را کمی شربت رقیق معطر شده با لیکور یا عرق بهار نارنج بریزیم و مربا را که باید بدون شربت باشد روی قسمت زیرین میریزیم و کمی خامه زده شده روی آن می دهیم قسمت دوم را روی آن قرار می دهیم و مقداری خامه روی این قسمت نیز می ریزیم
 
و با پشت کارد صاف می نمائیم و آخرین قسمت را را از روی خامه  روی این قسمت نیز می ریزیم و با پشت کرد صاف می نمائیم و آخرین قسمت را روی آن قرار می دهیم و روی سطح و اطراف کیک را با خامه می پوشانیم و روی کیک را با خامه در قیف گلهای کوچکی می ریزیم و روی گلها را با مربای آلبالو تزئین می کنیم و اطراف و وسط کیک را شکلات رنده شده می ریزیم .
پاسخ
 سپاس شده توسط پری خانم ، a girl in pink ، ❀இℬℯѕ✟♚ℊⅈℛℒஇ❀ ، AMIR ALI 22 ، ♥h@di$♥ ، ✘Nina✘ ، MOHAMMAD RK
آگهی
#2
یاده کلاس اشپزی افتادم
طعمی فوق العاده با كیک قهوه شكلاتی! +عکس( دیونه کننده اس) 1





طعمی فوق العاده با كیک قهوه شكلاتی! +عکس( دیونه کننده اس) 1
پاسخ


[-]
به اشتراک گذاری/بوکمارک (نمایش همه)
google Facebook cloob Twitter
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید یا ثبت نام کنید
شما جهت ارسال نظر در مطلب نیازمند عضویت در این انجمن هستید
ایجاد حساب کاربری
ساخت یک حساب کاربری شخصی در انجمن ما. این کار بسیار آسان است!
یا
ورود
از قبل حساب کاربری دارید? از اینجا وارد شوید.

موضوعات مرتبط با این موضوع...
  طرز تهیه ی اسموتی قهوه و موز☕
  طرز تهیه کیک شکلاتی با شکر قهوه ای
  طرز تهیه کامل “شنیسل مرغ” با طعمی ماندگار و خوشمزه
  فوق العاده ترین سالاد خیار با سس خامه و پیازچه
Tongue طرز تهیه کافه گلاسه عربی با طعمی ویژه *.*
Tongue طرز تهیه کامل سالاد الویه با طعمی بی نظیر و دلچسپ
  طرز تهیه تیرامیسوی کدو تنبل با طعمی جدید و خاص
  کاپ کیک نارگیلی خوشمزه و فوق العاده بی نظیر
  طرز تهیه بیسکویت به شکل دانه قهوه
  املت سیر کننده برای رژیم ها

پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان