19-01-2019، 12:54
مواد لازم :
- کباب کوبیده
- سینه مرغ چرخ شده :450 گرم
- آب لیمو :1 قاشق غذا خوری و در صورت تمایل قدری پوست لیموی رنده شده
- روغن زیتون :2 قاشق غذا خوری
- زعفران دم کرده :به میزان لازم
- نمک و فلفل قرمز و سیاه :به میزان لازم
- پیاز بزرگ :1 عدد (رنده شده )
- سبزیجات معطر خرد شده ( گشنیز یا جعفری یا فلفل سبز یا سیر سبز یا ریحان یا …) :1 الی 2 قاشق
طرز تهیه کباب کوبیده مرغ
مواد فوق را با هم مخلوط کرده و به مدت یک الی دو ساعت داخل ظرف در بسته در یخچال بگذارید و سپس به سیخ بزنید و کباب کنید.این کباب خوشمزه خیلی فوری تهیه می شود و مدت زمان پخت بسیار کوتاه می باشد.با این مقدار گوشت 4 سیخ کباب میتوانید درست کنید.
نکات تکمیلی در مورد کباب کوبیده
کباب کوبیده جزو انواع کباب میباشد .
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
کباب کوبیده را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .